Auberge du Boisset
Le gîte et le couvert au coeur du grand Luberon
L'histoire de la maison et du lieu
L’auberge du boisset réouvre ses portes en Avril 2024 fraîchement rénovée. Ce lieu a une histoire ancienne, installée dans une maison en pierre dont les bases sont médiévales.
De mémoire locale, cette maison a toujours été un lieu de convivialité. Pendant de nombreuses années une Auberge réputée de la région où dit-on même le President de l’époque Mr Francois Mitterrand serait venu déjeuner.
Aujourd’hui, redevenue une auberge où l’on offre le gîte et le couvert, nos quatre chambres sont gérées en famille principalement par:
Sylvie, cheffe de cuisine passionnée qui se fera le plaisir de vous concocter, selon vos souhaits, des plats “maison”, avec des produits locaux issus en priorité d’exploitations voisines. Michel, professeur retraité d’histoire et géographie, diplômé d’œnologie, natif de Provence, passionné par la culture provençale et qui partagera avec plaisir ses nombreuses connaissances régionales.
Nos chambres
La Provence
L’auberge du boisset (lieu planté de buis) est située en lisière du hameau du boisset, implanté sur le piémont du grand Luberon sous le "Mourre Nègre”; son point culminant. Distant de 3km du village de st Martin de Castillon et de 10km de la ville d’Apt . Le hameau est très calme (50 habitants) mais à faible distance de nombreux villages touristiques du Luberon.
La vélo route du Calavon: 43km au pied du Luberon
du Boisset de St Martin de Castillon à Cavaillon
Notre offre culinaire
Nous vous offrons la possibilité de déguster d'authentiques repas provençaux fait maison à base de produits locaux et de saison. Réalisés par votre hôte, une cheffe professionnelle.
Le petit déjeuner
Sous le cèdre ou dans l'orangeraie
nous vous proposons un petit déjeuner continental avec une boisson chaude - un jus de fruit - une viennoiserie -
pain - beurre - confiture maison -
et fruits de saison
12€
Apéro
En Provence il y a le soleil, les cigales et l'apéro!
Tous les jours entre 17h et 19h commandez votre planche de charcuterie et de fromage à déguster dans la cour, votre chambre ou au bord de la piscine.
32€ pour 2 personnes.
Menus du soir
Les diners sont proposés 3 soirs par semaine
Nos menus changent selon les saisons,
Voici quelques exemples:
Menu 1
Croutons de tapenade
Entrée: Anchoïade provençale
Plat: Aïoli
Dessert: Crème brulée à la lavande
Menu 2
Croutons de tapenade
Entrée: Soupe au pistou
Plat: Daube provençale
Dessert: Pavlova fraise
Menu 3
Croutons de tapenade
Entrée: terrine courgette
Plat: assiette provençale végétarienne
Dessert: fondant au chocolat
32€ par personne
Galerie photo
